Argan Yağının 6 Önemli Faydası

Argan yağı Fas’ta yüzyıllar boyunca mutfakta kullanılan bir hammadde olmuştur. Sadece kuruyemiş aromalı olması nedeniyle değil aynı zamanda potansiyel sağlık yararları sayesinde de kullanılmıştır.

Argan yağı, argan ağacının çekirdeklerinden elde edilmektedir.

Fas’a özgü olmasına rağmen dünya genelinde çeşitli mutfak, kozmetik ve tıbbi uygulamalar için argan yağı kullanılmaktadır.

Peki argan yağının en belirgin sağlık yararları ve uygulamaları nelerdir?

1. Argan Yağının Zengin Besin İçeriği

100 g argan yağında (1):

Argan yağının yağ içeriğinin büyük bir kısmı doymamış yağ asitleri olan oleik ve linoleik asitten gelmektedir (1).

Argan yağının yağ asidi içeriğinin yaklaşık %29-36’sı linoleik asitten oluşur (1). Bunun yanında yağ asidi bileşiminin %43-49’unu oleik asit oluşturur ve aynı zamanda sağlığa etkisi çok yüksek bir yağ asididir (2).

Esansiyel (temel) besin maddeleri insan vücudunun üretemediği dışarıdan almak zorunda olduğu temel besin maddeleridir (2).

Ayrıca argan yağı, zengin bir E vitamini kaynağıdır. Bu vitamin aynı zamanda güçlü antioksidan özelliklere sahiptir (1).

ÖZET: Argan yağı, sağlığa etkisi yüksek olan linoleik asit ve oleik asit temel yağ asitlerinin kaynağıdır. Aynı zamanda yüksek E vitamini seviyelerine sahiptir.

2. Diyabete Karşı Fayda Sağlar

Yapılan bazı çalışmalar argan yağının diyabeti önleyecek etkilerini ortaya çıkarmıştır.

Argan yağının yanında yüksek şekerli bir diyetle beslenen farelerde açlık kan şekeri ve insülin direnci ölçümlerinde önemli bir azalma olduğu tespit edilmiştir (3). 

Yapılan bir çalışmada tip 2 diyabet hastası olan 86 kişiye 3 hafta süreyle 25ml/gün argan yağı verilmiştir. Çalışma sonucunda diyabetli hastaların LDL seviyelerinin azaldığı görülmüştür. (4).

Özet: Argan yağının diyabetin önlemesine yardımcı olmak için insülin direncini azaltabileceği ve LDL değerlerini düşürdüğü çalışmalar ile kanıtlanmıştır.

3. Cilt Sağlığına Yarar Sağlamaktadır

Argan yağı kozmetik ürünlerinde son zamanlarda oldukça fazla kullanılmaktadır. 

Ciltteki kırışıklıklarının ve kuruluğunun önüne geçilmesinde argan yağının olum yönde etkileri olduğu tespit edilmiştir (5). 

Argan yağı doğrudan cildinize yapılan uygulama ile ciltteki yaşlanmayı geciktirmektedir (6). Yapılan bir çalışmada argan yağının menopoz sonrası kadınlarda cilt elastikiyetini ve hidrasyonunu artırmada etkili olduğunu göstermektedir (7).

Özet: Argan yağının diyet alınımında ve doğrudan cilde uygulandığında yaşlanma belirtilerini azaltmada etkili olabileceğini göstermektedir.

4. Sivilce Tedavisinde Kullanılır

Argan yağı antioksidan içeriği sayesinde sivilce ve akne tedavisinde kullanılmaktadır. Ayrıca sivilcenin oluşmasına neden olan cilt kuruluğuna da iyi gelmektedir (8,9).

Argan yağının cilde uygulanmasıyla ciltteki sivilcelerin etkisini azaltabilir ancak sivilcelerin oluşum nedeni hormonal bir durumdan kaynaklı ise argan yağı kullanımı etkili olmayabilir.

Özet: Bazı insanların argan yağının sivilce tedavisinde etkili olduğunu belirten çalışmalar bulunmaktadır. Ancak insanlar üzerinde yapılan araştırmaların daha fazla yapılması gerekmektedir.

5. Yaraların İyileşmesinde Yarar Sağlar

Argan yağı kullanımı yaraların iyileşmesinde kullanılmaktadır. Yapılan bir çalışmada yanık yaralarına uygulanan argan yağının iyileşmeyi hızlandırdığı görülmüştür ancak üzerinde daha fazla araştırma yapılması gerekmektedir (10).

Laboratuvar ortamında tavşan üzerinde yapılan bir çalışmada argan yağının yaralı cilt üzerindeki etkisi araştırılmıştır. Argan yağı tekli ve çoklu doymamış yağ asitleri ve zengin fenolik içeriği sayesinde iltihaplanmanın azalmasını sağlanmış ve herhangi bir tahriş olmadan iyileşmiştir. Argan yağı ciddi şeklide tıbbi olarak kullanıma sahip olabilir (11). Ancak insanlar üzerindeki çalışmaların artırılması gerekmektedir.

Özet: Argan yağının çeşitli hayvan deneylerinde ciltteki yararlar üzerinde tahrişi azalttığı ve iyileştirme özellikleri olduğu tespit edilmiştir. Ancak daha fazla insan üzerinde deneylere ihtiyaç duyulmaktadır.

6. Kanser Önleyici Özellikler Barındırır

Kanser hücrelerinin oluşumu ve gelişimlerini önleyen özelliklere sahiptir.

Argan yağının farklı kanser türlerine olan etkisi araştırmalar ile kanıtlanmıştır. İçerdiği polifenoller sayesinde prostat kanseri hücrelerinin büyümesini önlediği çalışmalar ile kanıtlanmıştır (12,13). 

Argan yağının meme kanseri üzerinde etkisinin araştırıldığı bir çalışmada kanser hücrelerini azalttığı tespit edilmiştir (14). Linoleik asidin kolon kanseri hücreleri üzerindeki olumlu etkisi bilinmektedir (15). Argan yağının yüksek linoleik asit içeriği sayesinde kolon kanseri riskini de azaltır.

Özet: Argan yağı tüketimi prostat, meme ve kolon kanseri risklerine karşı koruma sağlar ve ayrıca kanser hücrelerinin tedavisinde rol oynar.

Argan Yağı Sabunu

Ciltte kullanımlarından bahsettiğimiz diğer yağlar ile karışım olarak kullanılmasının ve kozmetik ürünlerine katılmasının yanı sıra saf olarak sadece argan yağından sabun olarak da kullanılmaktadır.

Saf argan yağı kullanılarak elde edilen sabunlar organik sabun olarak değerlendirilmektedir. Bu sabun cilt gözeneklerini açarak, cilt hücrelerine hava kazandırarak nemlendirme görevini üstlenmiş olur. Böylece aşırı yumuşak bir cilt elde etmenizi sağlayacaktır.

Sonuç

Son araştırmalar argan yağının, diyabet, cilt sağlığında sivilce, yaraların tedavisinde ve kanser dahil olmak üzere kronik hastalıkların önlenmesine yardımcı olabileceğini göstermektedir. Mevcut araştırmalar, argan yağının bu koşulların herhangi birinin tedavisinde etkili olduğunu kesin olarak ortaya koymamasına rağmen birçok kişi kullandıktan sonra istenen sonuçları aldığını bildirmektedir.

UYARI: Burada yer alan bilgiler sağlıklı bireyler içindir. Tek tip tüketim önerilmemektedir. İçerikte yer alan bilgiler özel durumlarda veya hastalıklarda farklılık gösterebilir. En doğru bilgi için hekiminize ve diyetisyeninize danışınız.