Yaban mersini küçük, koyu mavi renkli bir tür Avrasya meyvesidir. Meyve Vaccinium isimli alçak enlemlerde büyüyen çalılıklarda yetişir

İnsanoğluna bahşedilmiş mucize gıda yoğurt, Batı Asya ve Orta Doğu ülkelerinden bizlere miras kalmış temel bir gıdadır. Tarih kitapları hayvan derilerinden yapılma torbalarda

Yulaf bilimsel adı Avena Sativa olan bir çeşit tahıldır. Yapısında vücut için gerekli olan vitamin, mineral, lif ve antioksidanları içermektedir. Ayrıca s

Oleaceae familyası, Olea cinsinin bir türü olan zeytinin (Olea europaea L.) anavatanı, Güneydoğu Anadolu Bölgesi’ni de içine alan Ön Asya&rsqu

Üzüm, asmagiller (Vitaceae) familyasının Vitis cinsinden sarmaşık ve yeryüzünde kültürü yapılan en eski meyve türlerine verilen isimdir. Tar

İlk olarak Akdeniz bölgesinde yetiştiği düşünülen kereviz maydanozgillerden bir sebzedir. Tıpkı bu familyada bulunan maydanoz gibi antiinflamatuar özellik gösterir. Yine bu familya

Balık yağı, en sık tüketilen besin takviyelerindendir. İnsan sağlığına büyük faydaları olan balık yağı, omega-3 yağ asitleri bakımından oldukça zengindir. &Cc

Armutların çok farklı çeşitleri vardır. Ülkemizde Deveci, Malatya ve Ankara armutları en popülerleri arasındadır ancak dünya çapında yaklaşık 10

Balık dünyadaki en sağlıklı yiyeceklerden biridir. Kaliteli protein, mineral ve vitaminler bakımından zengin çok önemli besin maddelerini içermektedir.Balık

Badem gülgiller familyasından küçük bir ağaç türünün yenilebilen meyvesine verilen addır. Yabani formu Suriye, Ürdün, Lübnan ve İsrail’de yetişir ve muhtemelen ilk olarak bu bölgel