Bilimsel adı ile Malva Sylvestris olan bu bitki ülkemizde ebegümeci olarak bilinmektedir. Mor çiçeğe sahip bitki daha çok batı Avrupa’ya ö

Erik, “Rosaceae” diye bilinen gülgiller familyasına aittir. Türkiye’de Doğu Anadolu’nun yaylarının yüksek bölgelerinde veya Güneydo

Greyfurt, sedef otugiller ailesinden yaprakları dökülmeyen bir ağacın acı-tatlı meyvesidir. Bir turunç (narenciye) türü olan bu meyvenin ana vatanı Jamai

Fındık Latince adıyla “Corylus” ağacının meyvesidir. Bu ağaç, Kuzey yarım küreye özgüdür, yaprakları tırtıklıdır ve çok ufak, soluk, s

Isırgan otu; Avrupa, Afrika, Asya ve Kuzey Amerika bölgelerine özgü bir bitkidir. Antik Yunan gibi eski uygarlıklar bu bitkiyi tıbbi özellikleri için kul

'Spinacia Oleracea’ olarak bilinen ıspanak, Güneybatı Asya kökenli yeşil yapraklı bir sebzedir. Amaranthaceae ailesinin bir üyesidir. Birçok fazla t

Kahvenin, ülkemizde çok eski yıllardan beri hem sağlık alanında, hem de sosyal hayatta kullanıldığı bilinmektedir. Çekirdeklerin ilk olarak, kahve ağaçlar

Kantaron (St.John's wort), Çentiyangillerden geldiği bilinen otsu bir bitkidir. 30-80 cm kadar uzayabilir ve tüysüzdür. Yarısına kadar tek gövde dik

Karabiber; dünyanın farklı mutfaklarında, yaygın olarak kullanılan baharat çeşitlerinden biridir.Ana vatanı Hindistan olan, karabibergiller familyasından çıkan b

Lahana ya da kelem, turpgiller familyasından geniş ve kalınca kat kat yaprakları olan, güz ve kış sebzesi olarak yetiştirilen ve birçok türü olan bitkidir. Lahana, cole bitkileri g